摘 要：近代时期，英国人对茶叶功效的认识经历了一曲折过程。最初，赞同饮茶者对茶叶给以好评甚至视之为“灵药”，此举推动了饮茶在英国的传播但亦招致批判，持严厉态度者将茶叶斥为“毒药”，这一龃龉促使英国人更为深入地研究其特性，认识到茶叶具备多重功效但并非适于所有人，而且饮用须适量。英国人得出的认识实则并非创新，中国古代对饮茶功效与禁忌的总结此时已译介至西方，但英国社会并未关注，而是通过化学实验与案例调查等方式得出了类似结论。英国人对茶叶功效的认识过程，反映了全球化背景下“物”的跨地域扩散和相关知识的传播其复杂面相，提示文明互鉴须超越文化差异形成的障碍才能实现。

关键词：近代英国茶叶功效科学实验文明互鉴

本文系国家社科基金一般项目“殖民主义视域下的英国对华茶业考察研究（1787—1905）”成果，原刊于《自然辩证法通讯》2025年第4期。