摘要:于近代兴起的商品蔬菜种植业，是英国摆脱传统农业，实现农业与市场经济相联系的重要基础。它的兴起与发展，是消费革命与新的市场需求等诸多因素共同推动的结果。与传统农业相比，商品蔬菜种植业创造了惊人的经济效益，为种植者带来了财富，从而产生了报酬递增效应。通过不断地自我强化，到19世纪末，商品蔬菜种植业实现了规模化和职业化，对近代英国的农业产业结构产生了重要影响。通过对英国商品蔬菜种植业的历史考察，不仅可以深入探究近代英国农业产业结构调整的方法与路径，而且可以引导我们进一步探讨农业转型的多样性。

关键词: 近代英国；商品蔬菜种植业；传统农业；农业产业结构

基金:国家社会科学基金重大招标项目“中古中国与欧洲文明比较研究”(LSYZD21020)；国家社会科学基金一般项目“14—16世纪英国乡村信贷研究”(20BSS048)

本文发表于《史学集刊》2025年第3期。